Roasted, Grilled, Baked, Toasted dan Broiled

Sering atau pernah mendengar istilah-istilah di atas? Untuk teman-teman yang hobby berkuliner dan mencoba berbagai kuliner pasti tidak akan asing dengan istilah-istilah yang saya sebutkan di judul ini.

Dalam kamus bahasa Inggris, istilah-istilah di atas artinya sama yaitu “memanggang” akan tetapi mereka memiliki perbedaan. Saat saya dan suami sedang dalam perjalanan pulang dan mencari-cari ide menu makan untuk makan malam tidak sadar melihat satu restaurant dengan tulisan “Roasted Chicken” di seberang lain ada tulisan “Chicked Grilled” akhirnya suami saya yang emang suka sekali dengan masak memasak (meski saya tidak tahu apakah dia benar pandai memasak, he he he) bertanya sama saya.
Continue reading